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一夜干いか

いか一夜干し

一夜干いか

価格:

900円 (税込)

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当店手作り
低温熟成・いか一夜干し(2枚)

津軽海峡産真イカ一夜干し

函館名物のイカ!その中でも、大きいものを厳選し、朝獲れたばかりの刺身にして食べるような鮮度の良いイカを、函館の天日と潮風で6時間程干して作る自然の味を生かした一夜干しです。

いか一夜干し
いか一夜干し
脂の乗った鮮度の良い厳選素材の味をそのままに

さっと焼いてお召し上がり下さい。

美味しいイカの風味と程よい塩加減、ぷりぷりの食感が味わえます。

通常の一夜干しに比べて、生に近い状態で、臭みを取り除き旨みを凝縮させて仕上げました。

この製法で作る一夜干しは焼くとふっくらとやわらかく、臭みもありません。

焼いてそのまま食べても美味しいです。

いか一夜干し
いか一夜干し

お好みで、醤油マヨネーズなどをつけてお召し上がり下さい。


商品名
いか一夜干し
内容量
1枚
賞味期限

冷凍−18℃以下で3ヶ月間
冷蔵5℃以下で2日

急速冷凍した状態でお届けいたします。
自然解凍後、そのままお召し上がりください。
解凍・開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さ い。

発送
クロネコヤマト(航空便)
ご希望の日にち指定時間が選べます。
のし
お中元・お歳暮などご希望によりのしをお付けいたします。
ご注文時にお申し付けください。
いか一夜干し

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